Sommertur til Sofiero Slotspark

I går var en fantastisk dag! Datoen havde været i kalenderen længe – en fødselsdagstur for nogle gode venner skulle indfries, og vejret viste sig fra sin allerbedste side! Vi skulle til Sofiero Slotspark i Helsingborg – Dronning Ingrids barndomshjem, beliggende lige ned til Øresund.IMG_6816

Vores gode ven, som var fødselaren, er helt vild med have, og Sofiero Slotspark kunne i den grad begejstre! Den overdådige rhododendronhave med 10.000 rhododendron sang på sidste vers, men vi kunne alligevel sagtens forestille os, hvilket bombardement af farver og sanseindtryk vi ville have fået, hvisIMG_6853 vi var kommet et par uger tidligere! Det var helt eventyrligt at gå ned langs ‘Rhododendron Slinga’, i bakket terræn omgivet af kæmpestore (og gamle! – den første blev plantet i 1907) rhododendron, for at ende nede ved Øresund, hvor der er den flotteste udsigt over mod Helsingør og Kronborg.

Rosengangen var til gengæld i fuldt flor med de smukkeste og velduftende roser. IMG_6833Dahliahaven stod og samlede kræfter til sommerens blomsterflor, og som noget nyt var der netop åbnet en jubilæumshave i anledningen af parkens 150 års jubilæum i år. Kendetegnende for parken var blandingen af det meget veltrimmede og symmetriske og det mere vilde og romantiske udtryk. Små hemmelige gange, fine bænke og sjove, ofte diskrete detaljer gjordeIMG_6837 det til en stor oplevelse at gå på opdagelse i parken.
Vi fandt lidt tilfældigt en ‘troldeskov’ af bøgetræer, hvis grene var bøjet ned for at lukke stien inde, og hvis toppe var trimmede. Var man på den store plæne på den anden side, ville man ikke IMG_6857kunne se, at der gemte sig en eventyrlig troldeskov lige på den anden side – og skoven var ikke tegnet ind på det kort, vi fik udleveret over parken, mærkeligt nok. Men inde i troldeskoven gik tankerne til den Forbudte Skov fra Harry Potter – hvor må det have været sjovt at være barn og kunne lege eventyrlige lege i den skov!

Noget af det første vi mødte, var et kæmpe artiskokbed!IMG_6807
Artiskokkerne i min have er nu ved at være ca 30 cm høje – disse her var en meter eller halvanden og havde allerede sat an til blomster! Det var meget imponerende, og det må blive et fantastisk syn, når blomsterne springer ud – hvis de da ikke bliver plukket til et mere kulinarisk formål inden da… 🙂IMG_6808

Duftgeranier var der også mange af, plantet i de flotteste røde terracotta krukker. Jeg elsker mangfoldigheden af geraniernes duft – fra stærkt duftende pebermynte til cola eller eg.

Orangeriet var i jubilæumsåret forvandlet til en 1800-tals lounge, med velourmøbler, kunstværker og eksotiske planter. I vinhuset voksede stokkene tæt op ad væg og tag på drivhuset, og druerne hang allerede i store klaser ned fra taget! Der var også et melonhus, hvor melonerne var godt på vej – og smart indrettet, så man kunne åbne taget og plukke melonerne derfra!IMG_6810

Frokosten blev indtaget i Glasverandaen, hvor vi var heldige at få et bord i solen og med den skønneste udsigt ud over park og Øresund. Menuen stod på røget laks, nye kartofler og pestomarinerede grøntsager og et godt glas kold hvidvin til. Skønt skønt, og laksen smagte forrygende!!IMG_6828

Vi måtte naturligvis også en tur ind forbi plantemarkedet, hvor der både var planter og fristende krukker i massevis – lidt skulle der med hjem fra vores visit til parken IMG_6839– men primært tog vi en masse herlige indtryk og masser af inspiration med hjem til vores egne haver derhjemme, hvor drømmene fortsætter og nogle bliver til virkelighed 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.